毎度どうも 。^^。 加藤ファーム で〜す。 宮城仙台の食の台所、岩切今市（いわきりいまいち）地区で農業を営んでいます。 七北田川を水系とする地帯で土にこだわり、水にこだわり一つ一つ作物を大切に育てています。
いらっしゃいませ。 加藤ファームは、エコファーマーの認定を受けています。 消費者の皆さんの食を守る責任として、安心・安全な生産への取り組み、地産地消を基本として、すべての資源を無駄にしない循環農業を家族で目指しています。
・全国の皆様からたくさんのお取引に感謝申し上げます。 また、東日本大震災で被害を受けられた皆様に心よりお見舞い申し上げます。 今年は、未曾有の災害にもかかわらず、灌漑の地下水も枯渇することなく例年以上に実りの秋を迎え喜んでいるところです。 また、福島原発の放射線量も不検出と異常は見られず安堵しているところです。 今年も、減農薬・肥料での栽培米を自信を持ってお届けできそうです。 どうぞ、皆様には安心してお求めいただけますことをご案内申し上げます。
栽培用水に地下200ｍからの地下水と有機質資材の投入と減農薬で栽培したこれまでの加藤ファームの基本となるエコファーマーの環境保全米です。
宮城県で育成された低アミロース米で食味は粘りが強く冷めても硬くならない。炊き込みやおこわの好きな人には絶品の米で平成１３年に県の奨励品種となり、直接販売でしか求めることのできない今話題の米です。
完全無化学肥料栽培を可能にした緑肥栽培の米です。今年はわずかの試験栽培での限定米です。除草剤も2成分だけで取り組みました。加藤ファームの主流としたいレンゲ米はこれからも試験栽培を繰り返し拡大したい逸品です。
ミネラル資材 「岩水」を活用し、波動値が極端に高く出た米です。波動値は、生命の活力を示す値の一つです。食する毎に活力が生まれる事を期待した米への取り組みです。数量わずかで貴重なお米です。
新米をおいしく炊く秘訣 特定商取引法表示 個人情報保護の方針
